防患食品安全，筑防应急规范——新生幼儿园食物中毒应急演练活动报道
为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，加强全园教职工食品安全事故应急处置工作能力和水平，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，新生幼儿园于5月13日开展食物中毒应急演练活动。
活动部署，明确职责
演练前，幼儿园制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，召开了食品安全小组会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，明确工作职责及任务，并做好相关工作。
发现异常，及时消毒
中午12：05分左右，午餐后大班有4位幼儿出现呕吐、腹痛等不适症状，随后班上老师立即电话通知保健医生，班主任老师迅速带领患病幼儿到保健室观察，配班老师带领其他幼儿到备用课室做好看护、安抚工作。
保育员则对可疑中毒食物采取封存，做好个人防护后对幼儿呕吐物进行留存和规范处理措施，同时对现场进行消毒通风工作。
诊断就医，通知家长
班主任老师立即联系家长并告知相关情况，并与保健医生带领患病幼儿就医进行初诊。
高度重视，层层上报
保健医生对幼儿进行了全面检查和询问，根据幼儿的临床症状，初步认定为食物中毒疑似病例，保健医生即刻向园领导汇报并说明现状。
园领导接到报告后向区教育局、区卫生防疫部门、社区卫生服务中心报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间及中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。
应急处理，保护现场
食品安全管理员即刻赶往厨房封存可能引起中毒的食物和饮用水，最后对厨房进行封锁，等待进一步调查处理。
通过本次演练，不仅提高了幼儿园的食品安全意识，也提升了全体教职工处理食物中毒事件的应急技能、快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力，对幼儿园饮食安全起到进一步的积极保障作用，更有效的为幼儿的健康保驾护航。
用户登录