自主取餐 快乐用餐
午餐是幼儿园一日生活中的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,同时良好的饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要作用。随着课程游戏化项目的推进,4月初新生幼儿园对幼儿自主进餐进行探讨。“支架四”指出尝试一餐两点由儿童自主完成,老师只是自助餐的服务生之一。
启动幼儿自主、自助用餐改革后,幼儿从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”,最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、品尝食用、送餐具、维护卫生等,从而享受、体验自助式午餐的整个过程。

经过了两个多月自主用餐的实践,孩子逐渐实现了就餐环节的自我服务,很喜欢自主进餐,吃多少盛多少,避免了不必要的浪费,也节约了时间。孩子们的吃饭速度和饭量有了明显的增加,也逐渐感受到了谦让与协作的重要性,孩子的能力比以前提升了不少,而且更加自信了。
通过幼儿自主自助进餐,充分地体现了幼儿的自主性,不仅让孩子们主动地学习一些力所能及的生活技能,使自己的自我服务能力在活动中不断提高,以及体验到自助取餐的快乐。

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